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山東特產:優系紅富士蘋果


蓬萊優系紅富士蘋果包括5個優良株系，由煙台市果樹站和蓬萊市果樹工作總站聯合選育而成經國內專家鑒定，其經濟性狀在國內處于領先水平。蓬萊優系紅富土蘋果除具有原紅富士蘋果的優質、高產、耐貯等特點外，還具有果形端正、果形指數高、整齊度高、著色早、全紅果率高、色澤鮮艷等優點。蓬萊優系紅富土蘋果具有很高的經濟價值，開發前景十分廣闊。該蘋果不但可解決當前紅富士蘋果類型多變、良莠混雜、真假不一、著色差、果個大小形狀不一致的現狀，而且可提高商品性果園對產品質量標准化、規範化的要求，提高果品質量。


山東特產:玉紅櫻桃
又名粉紅櫻桃，在泰安有悠久的栽培歷史。玉紅櫻桃一般在3月下旬即可成熟。乾隆游泰山時曾嘗到玉紅櫻桃，食後備加稱贊。

山東特產:褶牡蠣
褶牡蠣是蓬萊市潮間帶的主要經濟貝類之一。具有生長快、適應性強、產品營養價值高等特點。深受國內外市場的歡迎。該市褶牡蠣主要分布在蓬萊閣後、抹直口、灣子口、劉家旺和朱家莊等海區，資源面積約800畝，資源量約150噸。它營養豐富，肉嫩味美，易于消化吸收。其鮮品含蛋白質、糖類、脂肪以及多種礦物質、維生素等，被人們譽為"海中牛奶"。它不僅是餐桌上的美味，還可人藥。其殼可做水泥和禽畜飼料添加劑等。真可謂全身都是寶。